婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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酒店服务细心周到，前台小妹态度热情，对面有很好吃的臭鳜鱼，各种好。
会员6595：好评
比快捷酒店好点，可真达不到高档酒店的标准。说好的小冰箱没有，订的大床房想要换房只能换成标准间。连咖啡包也没有，就是两包红绿茶包，电视就那么大点，洗手间里连凉拖鞋都没有，洗完澡只能赤脚走到门口，不然一次性拖鞋就会全湿掉，棉签也没有，更别说润肤乳液之类的东西了。最后再说一点，退房时所谓的查房也许只是检查有没有带走他们的东西吧，我的一瓶洗面奶放在了淋浴间忘了拿，反正没给提个醒，都走很远了才想起来，哎，当然这只能快自已粗心吧，就这么认了。有图有真像，亲，请自己好好斟酌吧！
会员2408：好评
酒店位置佳，离火车站近，酒店有寄存行李服务，上黄山风景区就轻装上山了，回来在住。下次来还会入住华茂酒店